Le etichette apposte in fronte e retro bottiglie non sono soggette a smaltimento separato dalla bottiglia in vetro
Calabria
Indicazione Geografica Protetta
2024
Tipologia: Rosso
| Ingrediente |
|---|
| Uva |
| Note |
|
Uve: Magliocco Dolce Produzione per Ha: 50 q.li Resa uva in vino: 50% Epoca di vendemmia: III-IV decade di settembre Sistema di vinificazione: Macerazione pre-fermentativa in acciaio per 4 gg a 12°C. Segue fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per 28 giorni Fermentazione alcolica: In acciaio inox Fermentazione malolattica: Completamente svolta in acciaio Affinamento: In acciaio e poi in bottiglia Grado alcolico: 13,50% |
| Conservanti ed antiossidanti |
| Solfiti |
| Attivatori della fermentazione alcolica e malolattica |
| Agenti chiarificanti |
| Agenti stabilizzanti |
| Poliaspartato di potassio, gomma arabica |
| Energia |
|---|
| 318,96 kJ / 76,59 kcal |
| Grassi (di cui saturi) |
| 0 g (0 g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) |
| 0,4 g (0,2 g) |
| Proteine |
| 0 g |
| Fibre |
| 0 g |
| Sale |
| 0 g |
Le etichette apposte in fronte e retro bottiglie non sono soggette a smaltimento separato dalla bottiglia in vetro
Verde e blu in raccolta vetro
Raccolta differenziata dedicata
in PVC